【タイ】カオサンロードのパッタイ
安くて、旨くて、手軽に食べられる、とてもありがたい料理です。
僕はパッタイをレストランで食べることはなく、いつもカオサンロードで営業しているチェンマイ出身のおばちゃんの屋台で買って食べていました。
おばちゃんの屋台はカオサンロードのバイヨンセンター前辺りで昼までしか営業をしておらず、１０バーツラーメンだけではちょっと物足りない時や昼食までの小腹が空いた時などに買いに行っていましたね。
昔は、プレーンパッタイ１０バーツかタマゴ入り１５バーツの２種類ほどしかメニューが無かったように思いますが、前回おばちゃんの屋台に行った時には、鶏肉入りパッタイやビッグサイズのパッタイなどのメニューが追加されていました。
読めませんが( ;∀;)⇓⇓⇓
ビッグサイズのボリュームはかなりのもので、手軽な屋台飯とは言えこれだけでお腹一杯になりますね。
麺は好みのものを指さしで簡単注文できます。
ちなみに僕がいつも注文するのは、黄色いタマゴ入りの細麺です。
トッピングはナッツやチリ、砂糖などいろいろありますが、僕は乾燥サクラエビをどっさりかけるのが定番になっています(・ω・)ノ
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