ベトナムは東南アジアの中でも料理が美味しいことで有名です。 レストランはもちろん、小さな食堂や屋台など、確かにどこで食べても美味しい料理が食べられましたね。 特にベトナム中部の古都フエで食べた料理はハズレが少なかったように思います。 ベトナム…

Mr.ワッタナーの10バーツラーメン。 カオサンロードの隣のランブトリロードからちょろっと脇に入った小さなお店で、寡黙なおっちゃんが作る絶品ラーメンです。 バンコクのカオサンロード周辺に滞在したことがある多くの日本人がお世話になったのではないでし…

マルジェ広場の近くにローストチキンが美味しいと評判のお店があるということで行って来ました。 ガイドブックにも掲載されている有名店で、たくさんの地元の人でも賑わっていました。 お店の写真を撮らせてもらおうとすると、やたらと写真に写りたがる店員…

僕が1番好きなタイ料理はガパオライスです。 タイに着くと一番最初に食べに行きます。

東京プリンや堂島ロールのように地名が付いたスイーツは日本各地にあり、スイーツ好きの人ならばご当地スイーツを食べること自体が旅の目的になることがあるかもしれません。 そして日本から遠く離れた中東の国シリアのハマという街にもご当地スイーツが存在…

タイの定番B級グルメのひとつであるパッタイ。 安くて、旨くて、手軽に食べられる、とてもありがたい料理です。